Docteur vétérinaire, inspecteur général de santé publique vétérinaire. Président de la section "Prospective, société, international" du Conseil général de l'alimentation, de l'agriculture et des espaces ruraux (CGAAER), Ministère de l'agriculture et de l'alimentation depuis 2015. Chef du corps des inspecteurs de santé publique vétérinaire (ISPV) depuis 2017. Président de l'Académie vétérinaire de France en 2020. Il a été directeur général adjoint de l'Organisation mondiale de la santé animale (OIE) de 2001 à 2009 et chef des services vétérinaires français (CVO) de 2009 à 2015. Il a présidé la Commission européenne de lutte contre la fièvre aphteuse et les maladies animales transfrontalières similaires de la FAO (EuFMD) de 2015 à 2019 et préside la Commission du Codex Alimentarius sur les principes généraux (CCGP) depuis 2018.